Gaspillage alimentaire, artisans et apprentis des métiers de bouche se mobilisent sur le sujet.

Les Artisans des métiers de bouche et les apprentis du CFA du Moulin Rabaud à Limoges se sont mobilisés afin de contribuer à leur échelle à lutter contre le gaspillage alimentaire.

Ce sont près de 65 personnes (entreprises, apprentis et enseignants) qui sont venus s'informer sur le gaspillage alimentaire lors d'une réunion organisée par les Chambres de Métiers et de l'Artisanat de la Haute-Vienne et de la Creuse et le CFA du Moulin Rabaud, le 4 Novembre 2019 à Limoges.

Elles ont pu notamment découvrir les nouveaux outils lancés par le réseau des CMA de Nouvelle-Aquitaine :

• un auto-diagnostic en ligne pour connaitre son score anti-gaspillage alimentaire.
• un guide de bonnes pratiques pour s'informer sur les bonnes pratiques.
• un accompagnement individuel.

Pour plus d'informations pour les départements Haute-Vienne et Creuse : Elodie FAURE au 05 55 79 45 02   e.faure@artisanat-nouvelle-aquitaine.fr